…..era lo más parecido al carnaval,
unas cenas que preparaba Tomás en su taberna junto a su esposa y sus empleados
y que además le llevaba un tiempo en engalanar la taberna, la cual quedaba
preciosa.
-Tomás, amigo. –Le dije mientras
entraba por el portón principal.
-Hola Cisvirer, ¿hace frío fuera? –Me preguntó
al verme frotar las manos.
-Pues un poco, si. –Le contesté.
-Echa más troncos al fuego. –Le dijo
Tomás al chico.
-Eso, eso…..
Calidez,
es lo que se respiraba en la noche de ayer sábado en casita, como en otras
tantas veces y con la magia creada al entorno de Asturias, a sus tierras, a su
mar cantábrico, a sus ríos y montañas, a sus prados, flora y arboles, a su diversidad
de su fauna y por supuesto a sus gentes.
Hablando de sus gentes, tuvimos el
privilegio de contar con el rey Pelayo, dos mujeres Asturianas (una Ovetense y
una Gijonesa), un pastor quesero de cabrales, una seguidora de Fernando Alonso,
una gaitera y dos mineros Asturianos (uno de Mieres y otro de El Entrego).
Disfrutamos con los manjares de la
tierra que preparó con esmero Loli y cuyo menú central fueron su fabada con
fabes y acompañando de todo lo demás y sus Medallones de pixín (Rape) a la
sidra, quesos, espárragos, pan de pueblo y vino blanco y por supuesto SIDRA y
para el remate final arroz con leche con corteza de naranja por gentileza de
María (mi mamá).
No puede ser mejor, reunirte con tus
amigos y celebrar una cena por el simple hecho de divertirte, conversar y pasar
unos momentos inmejorables, como siempre digo:
Os lo recomiendo.
A propósito, mientras escribo esta
entrada estoy escuchando la carrera de Alonso y van por la vuelta 68, parece
que no va a poder ser pero mi bandera de raso Asturiana está en el balconcito
desde el domingo pasado……y seguirá estando.
Puxa Asturias.
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Personas son, las que utilizan palabras sin ánimo de herir sensibilidades u ofender a otros semejantes. Aquel que no respete esta máxima, no hace falta que pierda el tiempo...